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in Recensioni zzcopertina

Hotel Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol: recensione

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, settembre 07, 2023 - Nessun commento

 

Hotel Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol-Strassen-Esterno

Se avete bisogno di spezzare il viaggio dalla Carinzia o da altre zone dell'Austria e di farvi coccolare un po', alloggiate all'Hotel Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol.


in Alsazia France zzcopertina

Noleggio auto per itinerario on the road in Alsazia

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, settembre 04, 2023 - Nessun commento

Casa a graticcio e chiesa in Alsazia

 

Il viaggio on the road regala sempre emozioni uniche.


in Biscotti Dolci zzcopertina

Cookies XL di Cédric Grolet al pistacchio ed albicocche

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, luglio 06, 2023 - Nessun commento

 

Cookies XL di Cedric Grolet al pistacchio ed albicocche

I cookies sono dei biscotti molto semplici, ma possono diventare gourmet e dei veri e propri dolci con la ricetta dei cookies XL di Cedric Grolet. Ve li propongo al pistacchio ed albicocche.


in Recensioni zzcopertina

Recensione dello Strandhotel Sille, il nostro hotel in Carinzia

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, giugno 29, 2023 - Nessun commento

 

Hotel Strandhotel Sille-Reifnitz am Wörtersee-Carinzia-Esterno

Per visitare la Carinzia si può decidere anche di avere un'unica base.
Noi abbiamo scelto lo Strandhotel Sille a Reifnitz am Wörthersee.


in Piatti unici zzcopertina

Panino con frittata, spinaci, feta e pomodori secchi

byAnna Luisa e Fabio - martedì, giugno 27, 2023 - 6 commenti

 

Panino con frittata, spinaci, feta e pomodori secchi

Chi ha detto che un panino non può essere gourmet? Abbiamo preparato un panino tutto dai sapori mediterranei, con frittata, spinaci, feta e pomodori secchi.


in Recensioni zzcopertina

Ristorante Il Principe - Pompei - chef Gian Marco Carli

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, giugno 22, 2023 - Nessun commento

Ristorante Il Principe-Pompei-chef Gian Marco Carli-Interni

Consigliato anche dalla guida Michelin, il ristorante Il Principe a Pompei, è una tappa da non perdere se vi trovate in zona. Lo chef Gian Marco Carli vi farà viaggiare tra i sapori campani e i piatti di Paesi lontani.


in Dolci Dolci da forno zzcopertina

Travel cake al cioccolato e fragole con copertura rocher

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, giugno 15, 2023 - Nessun commento

 

Travel cake al cioccolato e fragole con copertura rocher

Un travel cake o gâteau de voyage come la chiamano i francesi, è un dolce che si conserva a temperatura ambiente e che si può mangiare passeggiando. Oggi vi propongo la ricetta del Travel cake al cioccolato e fragole con copertura rocher.


in Crostate Dolci zzcopertina

Crostata di fragole con crema frangipane e caramello alle fragole

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, giugno 08, 2023 - Nessun commento

Crostata di fragole con crema frangipane e caramello alle fragole

Una crostata di fragole può essere preparata in tanti modi, io l'ho fatta con frolla alle mandorle, crema frangipane, caramello alle fragole e l'ho decorata con gelée di fragole e ganache alle fragole.


in Austria Carinzia zzcopertina

Itinerario on the road di 3 o 4 giorni in Carinzia: cosa vedere

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, giugno 05, 2023 - 6 commenti


Weißensee-Carinzia

La Carinzia è una Regione a sud dell'Austria, molto vicina al confine dell'Italia e della Slovenia.


in Dolci Dolci al cucchiaio zzcopertina

Brownie cheesecake

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, maggio 29, 2023 - 12 commenti

 

Brownie cheesecake

Una goduriosa cheesecake al cioccolato con la base brownie è un no-bake dessert, cioè un dolce che non ha bisogno di cottura, il suo nome? Brownie cheesecake.


in Antipasti Piatti unici Torte rustiche zzcopertina

Torta rustica agli asparagi e peperoni di Michel Roux

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, maggio 25, 2023 - Nessun commento
Torta rustica agli asparagi e peperoni di Michel Roux

La torta rustica di asparagi e peperoni di Roux, semplice e buona.


in Dolci Dolci da forno zzcopertina

Comic cake

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, maggio 18, 2023 - Nessun commento

 

Comic Cake o Cartoon Cake

Una torta che sembra un disegno o un fumetto, che quando la guardi per un attimo ti chiedi se è vera, è la Comic Cake (o Cartoon Cake), una nuova layer cake.


in Dolci Torte moderne zzcopertina

Nuvole al cocco e mirtilli di O. Trofimenkov

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, maggio 11, 2023 - Nessun commento

 

Nuvole al cocco e mirtilli di O. Trofimenkov

Cocco e mirtilli sono un abbinamento perfetto soprattutto in dolci soffici come nuvole grazie alla copertura marshmallow, preparati con la ricetta di Oleksander Trofimenkov.


in Cucina straniera Dolci zzcopertina

Strawberry pie

byAnna Luisa e Fabio - mercoledì, maggio 03, 2023 - Nessun commento

 

Strawberry pie

Le fragole sono uno dei frutti più amati e forse il miglior modo di gustarle è in un dolce come una crostata o in una pie americana. Oggi ho preparato una Strawberry Pie, con le fragole anche nella brisée.


in Antipasti zzcopertina

Nacho breakfast buffet

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, aprile 27, 2023 - 5 commenti

 

Nacho breakfast buffet

I nachos messicani sono perfetti per un aperitivo, ma anche per una colazione internazionale con amici. Vi proponiamo qualche idea per un ricco buffet.


in Recensioni zzcopertina

Lesar hotel angel a Lubiana: recensione

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, aprile 24, 2023 - Nessun commento

 

Lesar hotel angel-Lubiana-Camera

 Dormire al Lesar hotel angel di Lubiana è stata la ciliegina sulla torta del nostro soggiorno in questa splendida città. 


in Crostate Dolci zzcopertina

Crostata agli anacardi e cioccolato bianco stile Fauchon

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, aprile 20, 2023 - Nessun commento

 

Crostata agli anacardi e cioccolato bianco stile Fauchon

Tra i vari tipi di frutta secca gli anacardi sono quelli che vengono meno utilizzati nei dolci, così ho pensato di realizzare una deliziosa crostata di anacardi e cioccolato bianco.


in Lievitati Pane zzcopertina

Casatiello sugna e pepe napoletano

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, aprile 06, 2023 - Nessun commento

 

Casatiello sugna e pepe napoletano

Nel menu di Pasqua a Napoli e in alcune città della provincia non può mancare il casatiello sugna (strutto) e pepe, fratello minore del tortano.


in Crostate Dolci zzcopertina

Crostatina al cioccolato e caramello di Antonio Bachour

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, marzo 30, 2023 - Nessun commento

 

Crostatina al cioccolato e caramello di Antonio Bachour

Una semplice crostatina può diventare una vera tentazione se è al cioccolato e caramello e preparata con la ricetta firmata Antonio Bochour.


in Slovenia zzcopertina

Lago di Bled e lago di Bohinj: cosa vedere e info per visitarli

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, marzo 23, 2023 - Nessun commento

Lago di Bohinj-Slovenia-Alla chiesetta Cerkev Sv. Janeza Krstnika

A poca distanza da Lubiana ci sono due bellissime attrattive naturali: il lago di Bled e il lago di Bohinj.


in Dolci torte da forno zzcopertina

Flan al pistacchio di Stéphan Glacier

byAnna Luisa e Fabio - martedì, marzo 21, 2023 - 2 commenti

 

Flan al pistacchio di Stéphan Glacier

Il Flan Parisien, dolce tipico della pasticceria francese tipicamente, è fatto con crema pasticciera e io ho realizzato la versione di Stépham Glacier al pistacchio.


in Cucina straniera Primi piatti zzcopertina

Yakisoba noodles saltati con pollo in agrodolce e funghi

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, marzo 16, 2023 - Nessun commento

 

Yakisoba noodles con pollo in agrodolce e funghi

Tra i piatti simbolo della cucina orientale ci sono i noodles ed il pollo glassato in agrodolce; li abbiamo uniti in un gustoso piatto, perfetto per una cena orientale.


in Dolci Torte moderne zzcopertina

Dolce mimosa moderno al mango e limone

byAnna Luisa e Fabio - mercoledì, marzo 08, 2023 - Nessun commento

Dolce mimosa moderno al mango e limone

Per l'8 Marzo, festa della donna, non può mancare una torta mimosa, ma per cambiare, ho realizzato una monoporzione moderna al mango e limone.


in Italia zzcopertina

Domus del Mito a Sant'Angelo in Vado

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, marzo 06, 2023 - Nessun commento

 

Domus del Mito a Sant'Angelo in Vado

 Un gioiello dell'antichità romana che si trova a Sant'Angelo in Vado è la bellissima Domus del Mito coi suoi  preziosi mosaici policromi.

in Italia zzcopertina

Cosa vedere a Cagli

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, marzo 02, 2023 - Nessun commento

 

Teatro comunale di Cagli

Cagli è un piccolo centro nell'entroterra delle Marche ma che nasconde tanti punti di interesse.


in Dolci Lievitati zzcopertina

Monkey bread alle banane e cioccolato

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, febbraio 27, 2023 - 18 commenti

 

Monkey bread alle banane e cioccolato

Il Monkey bread, letteralmente pane delle scimmie, è un lievitato da colazione fatto da tante palline di impasto messe una vicino all'altra e si consumerà staccandole una ad una. Oggi vi propongo il Monkey bread alle banane e cioccolato.


in Italia Marche zzcopertina

Cosa vedere a Fossombrone

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, febbraio 23, 2023 - Nessun commento

 

Corso Garibaldi-Logge dei ricchi e dei poveri-Fossombrone

 Fossombrone è sicuramente uno dei borghi più carini ed interessanti dell'entroterra marchigiano.


in Crostate Dolci zzcopertina

Cream tart mascherine di Carnevale

byAnna Luisa e Fabio - martedì, febbraio 21, 2023 - Nessun commento

 

Cream tart mascherine di Carnevale

Che Carnevale sarebbe senza delle maschere?  Così mi è venuta l'idea di preparare delle Cream tart a forma di mascherine di Carnevale, coloratissime e molto allegre, insomma perfette per questa festa.


in Italia zzcopertina

Acqualagna, il tartufo pregiato di Acqualagna e la Gola del Furlo

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, febbraio 16, 2023 - Nessun commento

 

Gola del Furlo-Marche

 Acqualagna e il tartufo sono due ottimi motivi per visitare e gustare l'entroterra delle Marche.


in Dolci Torte moderne zzcopertina

Dolce al lampone per San Valentino

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, febbraio 13, 2023 - Nessun commento

 

Dolce al lampone per San Valentino

Una torta per San Valentino non può mancare, che si tratti di una monoporzione o una torta grande, deve essere fatta con tutto il cuore. Quella che ho preparato oggi è al lampone che donandole un cuore rosso, è perfetto per questa festività.


in Italia zzcopertina

Itinerario nelle Marche alla scoperta di Cagli e di Sant'Angelo in Vado

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, febbraio 09, 2023 - Nessun commento

 

Agriturismo La ferraia-Cagli

 L'entroterra delle Marche è ricco di borghi molto interessanti come Cagli e Sant'Angelo in Vado.


in Dolci Gluten-free zzcopertina

Torta alle nocciole e cioccolato al latte di Maja Vase

byAnna Luisa e Fabio - domenica, febbraio 05, 2023 - 3 commenti

 

Torta alle nocciole e cioccolato al latte di Maja Vase

Il sapore avvolgente del cioccolato al latte insieme al gusto intenso delle nocciole costituiscono un abbinamento a cui non si resiste, così come non si resiste alla torta di cui vi propongo oggi la ricetta: Torta alle nocciole e cioccolato al latte di Maja Vase.


in Italia Marche zzcopertina

Itinerario nelle Marche alla scoperta di Acqualagna, del Tartufo e di Fossombrone

byAnna Luisa e Fabio - mercoledì, febbraio 01, 2023 - Nessun commento
Agriturismo e ristorante La cerca-Cagli

L'entroterra delle Marche è una zona ricca di storia e di storie, di interessanti cittadine, di bellezze naturali e di eccellenze enogastronomiche, a partire dal tartufo di Acqualagna.


in Slovenia zzcopertina

Cosa vedere a Lubiana

byAnna Luisa e Fabio - domenica, gennaio 29, 2023 - 2 commenti

 

Chiesa francescana dell'Annunciazione-Franciskanska cerkev Marijinega oznanjenja-Lubiana

Lubiana affascina per la sua eleganza, la sua atmosfera giovanile e vivace e per i tanti punti di interesse.


in Antipasti Zuppe zzcopertina

Vellutata di cavolfiore al curry con gamberetti

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, gennaio 26, 2023 - Nessun commento

 

Vellutata di cavolfiore al curry con gamberetti

Una calda vellutata mentre fuori fa freddo è perfetta, ma deve essere anche molto gustosa, come quella che vi proponiamo oggi, di cavolfiore al curry con gamberetti. 


in Dolci Torte moderne zzcopertina

Roll cake tiramisù

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, gennaio 12, 2023 - 2 commenti

 

Roll cake tiramisù

Il classico tiramisù rivisitato in una roll cake, una torta simile ad una girella gigante che ti avvolgerà con i suoi sapori.


in Trieste zzcopertina

Cosa vedere a Trieste in un giorno

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, gennaio 09, 2023 - 2 commenti

 

Piazza Unitàd'Italia-Trieste

Trieste è una città elegante e piacevole che si visita molto bene in una giornata.

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