Come resistere alla tentazione di gustare un ghiacciolo in queste calde giornate estive?

Oggi vi proponiamo un ghiacciolo dal sapore originale, al rabarbaro arrostito ed aceto balsamico.

Ieri è stata una giornata bellissima coi laghi di Braies ed Anterselva davvero stupendi, ma anche noi ci aspettano dei luoghi davvero magnifici!

Che dobbiate fare un incontro o un aperitivo con le amiche o che vogliate fare un picnic, queste bars ai lamponi e mandorle sono perfette.

Semplici da preparare e buonissime con la freschezza dei lamponi e la croccantezza delle mandorle, sarà difficile resistere.

Una crostata di frutta è un dolce semplice ed elegante che piace sempre.

Eccovi la mia crostata con crema ai frutti di bosco.

Finalmente il meteo volge al meglio e quindi ci possiamo dedicare alla natura dell'Alto Adige ed in particolare ai suoi laghi. Abbiamo intenzione infatti di vedere tra oggi e domani alcuni dei laghi più belli di questa Regione.

Oggi in realtà non saremo in Alto Adige, ma visto che le previsioni in Italia sono un po' incerte mentre in Austria sembra splendere il sole, abbiamo deciso di visitare Innsbruck ed un lago alpino, sembra il più bello del Tirolo, l'Obernberger see.

Oggi ho voglia di preparare qualcosa di particolare...il panettone? No, no!
I pangoccioli? No, neanche.

Ecco, ci sono, quel buonissimo pane senese, il Pan co' Santi...certo non è proprio la sua stagione, ma chi lo ha detto che non si può mangiare anche a Giugno?

Un dolce semplice, ma scenografico, ecco di cosa avevo voglia, di una Bundt cake, perfetta per questa stagione, con limone e mirtilli ed una glassa rosa per darle quel tocco in più.