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Spaghetti alla Nerano

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Nerano
è una frazione di Massa Lubrense, paese che si trova tra la Penisola Sorrentina e la costiera Amalfitana, praticamente di fronte alla splendida isola di Capri. E' proprio qui, in questa minuscola frazione, in particolare a Marina del Cantone, una striscia di terra dove d'estate si susseguono file di ombrelloni ed i bagnanti nuotano in un mare colore smeraldo, che nel 1700 nacque uno dei piatti tipici della cucina campana più apprezzati, gli Spaghetti alla Nerano.
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Fall foliage in New England on the road: tredicesimo giorno, Boston

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20 Ottobre 2017

Siamo alla fine del nostro on the road nel New England. Ieri sera siamo arrivati a Boston. Purtroppo si è fatto tardi e non siamo riusciti a vedere proprio niente della città. Però da una parte questo mi piace. Oggi ci svegliamo in questa grande città americana della costa est ed avremo due giorni per espolarla per bene.
Ve lo dico subito, Boston mi è piaciuta tantissimo! Avevo un po' di timore, avevo visto alcune foto, i palazzi coi mattoni rossi, lo stile più british che americano e soprattutto temevo il confronto impietoso con la vicina New York, dove siamo stati già diverse volte e ne siamo innamorati.
Ma forse è stato meglio così, non c'erano grosse aspettative, se non quelle di visitare una città nuova e di rilassarsi un po' gli ultimi due giorni di viaggio prima del rientro in Italia.
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Mirtilla: Torta ai mirtilli e cremoso al cioccolato e cannella

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In questi giorni Fabio ed io abbiamo ben due ricorrenze da festeggiare, uno è il compleanno del nostro blog.
Sono infatti ben 9 anni che condividiamo con tutti voi le ricette, i racconti dei nostri viaggi, le foto e tutti i nostri ricordi più belli.
Sembra ieri, ma gli anni passano e quello che era nato come "passatempo", dettato dalla voglia di condividere la nostra esperienza, si è trasformato in un filo che ci rannoda a tutti voi, .
Ormai "Assaggi di viaggio" è a tutti gli effetti un membro della famiglia di cui non sapremmo più fare a meno.
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Fall foliage in New England on the road: undicesimo e dodicesimo giorno

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18 e 19 Ottobre 2017


Come dicevo nel precedente post, ci aspettano un paio di giorni di relax.
Siamo a Newport e oggi ci sposteremo verso North Haven dove abitano i parenti di Anna Luisa e staremo oggi e domani con loro prima di fare ritorno a Boston per gli ultimi due giorni di questo bellissimo viaggio in giro per il New England.
La mattina mi sveglio presto, anche qui la colazione è dalle 8 e allora ne approfitto per fare un giro. Vorrei vedere la cliff walk. Così prendo la macchina e torno dove stavamo ieri, alla fine di Bellevue Ave, su Ledge road. Qui ci sono decine di cartelli di divieto di sosta. Ed in effetti non c'è nessuno parcheggiato sulla strada e anche se è così presto e siamo fuori stagione, ho un po' di timore e quindi non mi allontano più di tanto dalla macchina. Ne approfitto per fare qualche foto all'alba.
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Fall foliage in New England on the road: decimo giorno

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17 Ottobre 2017
Il programma di giornata è molto semplice. Oggi abbiamo da visitare solo due posti, Providence e Newport. Diciamo che questa giornata in origine non era prevista nel programma di viaggio. Tagliando alcune cose i primi giorni di viaggio e soprattutto col trasferimento lungo a Falmouth dei giorni scorsi, sono riuscito a fare uscire questa giornata per visitare queste due belle città. E devo dire che se non le avessi viste, mi sarei perso qualcosa. Providence è a classica città americana con la downtown coi grattacieli, i negozi, il campus universitario. Newport è la città dei ricconi, col porto con le barche a vela e soprattutto una serie di mansion, ville da mille e una notte lungo la costa.
Ma partiamo dall'inizio di giornata. Come ci era stato preannunciato ieri, stamattina ci aspetta una bella e ricca colazione preparata al momento. Anche in questo caso abbiamo un orario minimo da rispettare anche se siamo pronti già da un po'. Ne approfitto per andare a fare qualche foto al mulino di fronte la guest house mentre Anna Luisa finisce di prepararsi e comincio a caricare a macchina.