Le zeppole di San Giuseppe sono un classico della pasticceria napoletana, vi propongo una ricetta per realizzarle in chiave moderna.

Un dolce composto da due biscotti di sablé farciti di crema montata al caramello salato e caramello al pistacchio è una tentazione a cui non si resiste.

Una torta rustica può essere preparata in mille modi, ma oggi vi propongo la Torta soffice di grano duro, patate e speck fatta con la ricetta di Luca Montersino. 

Bamberga è una deliziosa cittadina, piacevole ed interessante. Tutta da scoprire.

Una sofficissima brioche ripiena di albicocche disidratate: è il panfrutto alle albicocche, ricetta di Piergiorgio Giorilli.

La torta perfetta per festeggiare San Valentino? Una torta rossa preferibilmente ai lamponi, con tanti cuori e soprattutto piena d'amore. 

Il cannolo graffa napoletano ha la forma del cannolo, ma è fatto con l'impasto delle graffe napoletane e al suo interno racchiude una voluttuosa crema pasticcera.

Devi provare le crostatine farcite con noci e caramello ed accompagnate da una namelaka alle mele e cannella.

Dei bicchieri fatti di meringa, ripieni con una deliziosa ganache montata al caffè e con un cuore al cioccolato e rum sono perfetti per concludere un pasto in modo goloso.

La ghirlanda a Natale non può mancare, ma ho pensato di trasformarla in una crostata moderna per arricchire la tavola delle feste. 

A Venarotta si possono cercare i tartufi con un cane da tartufo.

Il rosso del Natale decora alle perfezione le torte.

A Venarotta, città del tartufo, si è tenuto il festival Bianco d'autore.

Dei piccoli pandori possono trasformarsi in golosi monoporzioni moderne.

La Pecan Pie, celebre torta americana tipica del Thanksgiving, cambia veste e si trasforma in una goduriosa chesecake.

Dopo la Dubai Chocolate non si può non provare la Dubai chocolate cheesecake, una cheesecake con la base di pasta kataifi e resa ancora più golosa dal pistacchio.

Un primo piatto con i colori ed i sapori dell'Autunno, è il giusto comfort food per affrontare l'arrivo delle giornate più fredde.

Füssen è la base ideale per visitare il castello di Neuschwanstein e quello di Hohenschwangau.

 La Strada Romantica in Baviera o Romantische Straße è uno degli itinerari on the road più belli in Europa.

Delle "mostruose", ma sofficissime e buonissime ciambelle alla vaniglia sono dei dolci perfetti per Halloween.