I dolci natalizi della tradizione italiana sono tantissimi, uno di questi è un tipico dolce senese, il panforte.

Una delle domande che più mi sono sentito fare è se mi sarei annoiato alle Maldive stando su un'isola piuttosto piccola sulla quale c'è relativamente poco da fare, considerando che di solito quando viaggiamo siamo molto attivi e cerchiamo di sfruttare al meglio il tempo a disposizione.

La farina di mais comunemente utilizzata per preparare la polenta, è ottima anche nei dolci magari abbinata al cioccolato ed accompagnata da una salsa al caramello salato...un vero comfort food!

Dopo una serie di valutazioni su come scegliere il resort alle Maldive, la nostra scelta è caduta sul'Amari Havodda Maldives, un 5 stelle del gruppo Onyx.

Lo strudel di mele che venga servito come dolce al pranzo della domenica o accompagnato al tè del pomeriggio è sempre un dolce molto apprezzato.

Di foto quando sarete alle Maldive ne farete un sacco. E' un Paradiso e quindi gli scatti si sprecheranno.
Raccolgo qui le foto più belle delle Maldive, dall'alba al tramonto, fino a notte fonda, scattate all'Amari Havodda Maldives, un vero Paradiso!

Allora è deciso! Si va alle Maldive!
Sembra tutto a posto ed il grosso sembra essere già stato fatto. In fondo c'è poco da organizzare, bisogna solo prenotare un hotel, giusto? Ci si vede già sotto una palma su una spiaggia bianca, a due passi da un mare di un azzurro incredibile, sorseggiando un bel cocktail colorato.
Sbagliato!

1 Maggio 2019
Lasciamo la Cappadocia e Goreme di primo mattino per raggiungere Kayseri da dove partiremo con un volo Turkish airlines operato da AnadoluJet. Riconsegniamo la macchina noleggiata nel garage dell'aeroporto. Ci sono gli addetti RentGo che verificano che sia tutto a posto e ci dirigiamo verso le partenze domestiche.

In questo post elencherò cosa vedere ad Istanbul in 3 giorni.

Pascucci al Porticciolo: premiato con la stella Michelin, con tre forchette della guida Gambero Rosso, e con tre cappelli per la guida de L'Espresso, ed oggi anche per il miglior piatto di pesce dell'anno Gambero Rosso.
Noi ci siamo stati di recente e vi raccontiamo volentieri la nostra esperienza.

Ormai siamo arrivati a Novembre e se cercate un'idea per una torta di Halloween da preparare per i bambini, eccola qui: la torta sorpresa di Halloween.

"Una mela al giorno toglie il medico di torno", ed allora prepariamo una bella torta di mele in versione americana, una apple pie.

30 aprile 2019
Anche stamattina non siamo fortunati con le mongolfiere, non è stata data l'autorizzazione e non le vedremo in volo. La sveglia alle 5:30 vale comunque la pena per vedere una bella alba.

Una ricorrenza particolare, magari un anniversario, sono l'occasione giusta per fare una torta a forma di cuore, non trovate?
Se poi gli anniversari sono due allora bisogna fare una torta "Con tutto il cuore"

29 Aprile 2019
Dopo un primo assaggio degli splendidi paesaggi della Cappadocia dei primi due giorni, le chiese rupestri, i camini delle fate, oggi ci attenderebbe una delle esperienze più attese di tutto il viaggio in Cappadocia, vale a dire il volo in mongolfiera. Trovate tutte le informazioni al riguardo nel post introduttivo su cosa vedere a Goreme ed in Cappadocia.

I canederli sono un piatto tipico del Trentino Alto Adige, ma chi ha detto che sono un piatto invernale? Oggi ve ne proponiamo una versione più estiva.

La pizza napoletana è un'istituzione a Napoli, un vanto italiano anche all'estero, ma se non avete una pizzeria napoletana a portata di mano, eccovi la ricetta della pizza napoletana con i peperoni, i pomodori, le olive e le acciughe.

27 Aprile 2019
Dopo avervi detto come organizzare un itinerario di tre giorni in Cappadocia, passiamo al diario di viaggio giorno per giorno per vedere più nello specifico come abbiamo organizzato le diverse giornate.

La Costiera Amalfitana mi fa venire alla mente il mare, il sole ed i bellissimi paesaggi, ma anche i sapori, come quelli dei limoni di Amalfi e da lì le delizie al limone di Sal De Riso.

Come organizzare un viaggio/itinerario in Cappadocia? Cosa vedere a Goreme e dintorni?