Tutto il mondo conosce la pizza nelle sue mille varianti, e con i suoi mille condimenti, da quelli classici a quelli gourmet, quest'ultima a parer mio giusta evoluzione di quello che è un piatto portabandiera della cucina italiana (e napoletana in particolare).

15 Ottobre 2017

Ieri sera non abbiamo capito bene dove si trova la sala colazione. Abbiamo visto una saletta dove c'erano delle persone riunite tipo in un salottino, ma non ci siamo addentrati. Quindi usciamo all'esterno e ci dirigiamo verso questa saletta. Ci sono delle persone ed effettivamente la colazione è lì. C'è tutto sui banchi ed il latte nel frigo, come ci è capitato sempre durante questo viaggio. Diciamo che non è di certo la migliore colazione che abbiamo fatto in vita nostra, anzi.

14 Ottobre 2017

Il programma di oggi è stato in sospeso praticamente fino all'ultimo. Avevo oviamente stilato tutto un programma dettagliato di giornata che poi, con un lungo trasferimento, oltrepassata Boston che ci siamo riservati per la fine del viaggio, ci avrebbe portato nella penisola di Cape Cod dove resteremo nei prossimi due giorni per visitare Martha's Vineyard e Cape Cod.

Milano, siamo in prossimità del Naviglio Pavese, è qui che si trova il ristorante 28 Posti ed è qui che Fabio ed io abbiamo deciso di festeggiare il nostro 15° anniversario di matrimonio.

Cercate un'idea geniale per una cena d'estate tra amici? Questo mese il club del 27 ci ha proposto come tema gli Open sandwich, conosciuti nei Paesi scandinavi con il nome di smørrebrød, ideali proprio per una cena informale o magari quando ci si riunisce in questa calda estate a guardare l'Italia che gioca i Mondiali di calcio.

Procida è il gioiellino poco conosciuto delle isole del golfo di Napoli. Sicuramente meno famosa di Capri e della vicina Ischia, ha però a suo vantaggio un'anima che la caratterizza e la contraddistingue dalle sorelle maggiori. Lo capisci subito, da quando il traghetto o l'aliscafo fanno sosta qui prima di proseguire per Ischia, guardando le case colorate di Marina Grande.

Marzo 2018
Due giorni a Palermo e ti riempi gli occhi di meraviglie e la pancia di cose buonissime.
Sì, perché Palermo è la città ideale per fare il pieno di cultura tra chiese fantastiche, musei, teatri, ma anche per assaporare le specialità locali.
Se volete sapere cosa vedere a Palermo in due giorni, cosa assolutamente non perdere, ne ho scritto QUI.

Siamo finalmente in estate ed il pensiero va subito a posti caldi, al mare, alle vacanze.
In questi giorni ripensavo ad alcune località che ho visitato prima dell’apertura del blog e tra le più
affascinanti c’è sicuramente Favignana che assieme a Marettimo e Levanzo (oltre all’isolotto di Formica e lo scoglio di Maraone) formano le isole Egadi.

La prima giornata di visita di Palermo (prima parte e seconda parte) è stata davvero intensissima! Abbiamo visto davvero tantissime cose. Se volete un riassunto di cosa vedere a Palermo in due giorni, cosa assolutamente non perdere, lo trovate QUI.

La prima parte di giornata (se ve la siete persa, la trovate QUI) è bastata per riempirci gli occhi con delle cose bellissime, la cappella palatina a Palazzo dei Normanni, la Cattedrale con la possibilità di salire sul tetto, le Chiese del SS. Salvatore e quella di Santa Caterina. Ma ormai è quasi ora di pranzo ed anche per questo motivo ritorniamo verso il mercato di Ballarò nel quartiere dell'Albergheria.

Ci è sempre piaciuto girare e scoprire dei nuovi locali, la curiosità mista a un blando nervosismo che accompagna l'ingresso nel ristorante lascia subito il posto ad una sorta di gioa quando realizzi di aver  trovato un locale dove tornerai con piacere.

Ci sono a volte dei ricordi di gioventù che riaffiorano, non di cose importanti magari, ma con  immagini ben chiare. Uno di questi per me sono i gelati che mangiavo quando uscivo con le amiche ed il Fior di fragola era in assoluto il mio preferito.
Non ricordo bene neanche perché prendessi sempre lo stesso gelato, forse perché più "dietetico" di altri, forse perché alla fragola che comunque era uno dei miei gusti preferiti, fatto sta che credo di averne mangiati migliaia.

Palermo è una città che si visita molto bene in due giorni o in un fine settimana lungo. La prima cosa da sapere è cosa vedere in questo lasso di tempo e per questo ho scritto una sorta di guida che comprende sia cosa vedere che cosa mangiare. Inoltre è importante sapere come spostarsi, in città e dall'aeroporto verso la città e viceversa e pure come raggiungere (e tornare da) Monreale e Mondello.
La città per fortuna è grande, ma non eccessivamente e tutto il centro storico si può girare agevolmente a piedi, le distanze non sono mai grandissime e soprattutto, visto che ci sono cose magnifiche ogni due passi, farete un sacco di soste e delle distanze non ve ne accorgerete proprio.
Palermo è ricchissima di arte e cultura che troverete nelle chiese sontuose, nei musei, ma ha anche tanti mercati dove troverete la vita di tutti i giorni ed è la patria dello street food.
In questo post cercherò di darvi una serie di consigli utili e di informazioni per programmare al meglio la vostra visita della città.
Cominciamo dalla prima questione. Come raggiungere a Palermo dall'aeroporto Falcone e Borsellino di Punta Raisi. Noi abbiamo trovato molto comodo il servizio di bus della ditta "Prestia e Comandè". La biglietteria è all'interno dell'area arrivi, il bus invece lo prenderete uscendo dal terminal, a destra, in fondo alla banchina. Sia dall'aeroporto che dalla Stazione centrale (altro terminale in centro), i bus partono ogni mezz'ora "precisa" (7:00-7:30...), consultate comunque sul sito gli orari in quanto in alcune fasce orarie c'è una frequenta diversa, soprattutto di primo mattino e la sera.
A seconda della fermata di discesa vi faranno sistemare i bagagli da una parte o dall'altra del bus.
I biglietti si possono comprare anche on line o sul bus pagando direttamente all'autista. In quest'ultimo caso credo ci sia una leggera maggiorazione.
L'intero percorso in un senso o nell'altro dura orientativamente 45 minuti, quindi anche meno se scendete ad una fermata intermedia. Le fermate sono:
Aeroporto, Via Belgio, via A. De Gasperi 187, Via Croce Rossa, 125, Via Libertà, 203 (angolo viale Lazio), via Libertà, 171 (angolo via Rutelli), via Libertà 95 (piazza A. Gentili), via Libertà, 45 (piazza Croci), Politeama, via E. Amarai, 5 (zona Porto), piazza Giulio Cesare (stazione centrale).

L'alternativa è una corsa in taxi, ne abbiamo visti anche di collettivi (costo 8 € a persona con un minimo di 4 passeggeri). Costo orientativo per taxi singolo, dai 35 ai 45€ a seconda della destinazione in città.

Cosa vedere a Palermo in due giorni o in un week end lungo?
Fare una selezione è difficile. Quindi vi indicherò le cose che ho visto che per me sono imperdibili. In due giorni si riesce a vedere davvero tanto! Alcune cose purtroppo non le abbiamo potute vedere perché chiuse la domenica o perché un po' più fuori dal centro. Io comunque ve le indicherò, se avete qualche giorno in più o se si tratta di una seconda visita e si vogliono scoprire altre meraviglie di questa fantastica città. Ovviamente le cose cambiano se la visita è durante i giorni feriali. In ogni caso vi consiglio sempre di controllare sui siti ufficiali delle varie attrattive orari, prezzi e giorni di apertura e chiusura. Anche i mercati per esempio è preferibile vederli durante la settimana. La domenica sono chiusi o sono aperti solo in parte e non si riescono a godere in pieno fermento con tutta l'atmosfera colorita e colorata.
Prima di elencarvi nello specifico cosa non perdere a Palermo, vi segnalo (noi purtroppo l'abbiamo scoperto solo sul posto) che esiste il cosiddetto "Circuito del Sacro" ovvero è possibile, una volta visitato un edificio del circuito, avere una riduzione sul prezzo di entrata di tutti gli altri.
Queste sono le chiese monumentali incluse: Oratorio di Santa Cita, Oratorio di San Domenico, Chiesa di Santa Caterina d'Alessandria, Chiesa di San Cataldo, Chiesa della Martorana (o dell'Ammiraglio), Oratorio di San Lorenzo, Oratorio San Mercurio, Chiesa del SS. Salvatore, Chiesa di San Matteo, Chiesa di Santa Maria del Piliere, Chiesa dell'Immacolata Concezione al Capo, Chiesa di Santa Maria della catena, Basilica della Magione, Cattedrale di Palermo (Tombe reali, Tesoro e cripta), Museo e Duomo di Monreale (Cappella Roano).
Trovate tutte le info QUI.
Considerando che ne visiterete tante in quanto sono bellissime, essendo tutte a pagamento, alla fine avrete un bel risparmio!
Cosa vedere quindi a Palermo? I prezzi indicati sono relativi alla visita nel Marzo del 2018 e si intendono a persona.

1) Palazzo dei Normanni e cappella palatina, villa Bonanno (Piazza Indipendenza, 1)
Orario: Lun-sab 8:15-17:45 e dom 8:15-13:00
L'ingresso del palazzo dei Normanni si trova alle spalle del giardino che prende il nome di villa Bonanno. Qui potrete acquistare il biglietto (costo 8,50€). Per entrare dovrete superare i controlli di sicurezza coi metal detector. La spettacolare cappella palatina coi suoi mosaici dorati col Cristo Pantocratore, il soffitto ligneo a muqarnas ed il pavimento di marmo si trova al primo piano. Lascia a bocca aperta. Al secondo piano invece ci sono gli appartamenti reali con la sala d'Ercole, attualmente sede del Consiglio Regionale.




2) La Chiesa della Martorana (o Santa Maria dell'Ammiraglio) (piazza Bellini, 3)
Orario Lun-sab 9:00-13:00 e 15:30-17:30  e Dom 9:00-10:30, salvo cerimonie
La frutta martorana fu inventata proprio dalle suore dell'omonimo monastero annesso alla chiesa. La chiesa è del 1100 ed è uno splendido esempio di arte bizantina coi suoi magnifici mosaici e colonnati.
Un vero gioiello.
Di fronte la chiesa, sullo stesso piano, la Chiesa di San Cataldo, del 1160, con le caratteristiche 3 cupole rosse. L'ingresso è sul versante che affaccia su piazza Bellini (biglietto 1,50€ ridotto e 2,50€ intero). L'interno è semplice, se vogliamo, ma altamente affascinante. Purtroppo non è possibile fotografare all'interno.




Sempre su piazza Bellini, ma dall'altra parte c'è la Chiesa di Santa Caterina. Qui è possibile anche visitare il chiostro con una visita guidata (ingresso 5€)


3) Il Teatro Massimo (Piazza Verdi/Via Maqueda)
Della fine dell'Ottocento, in stile neoclassico, è il più grande teatro lirico italiano, il terzo in Europa dopo l'Opéra di Parigi e la Staarsoper di Vienna. E' dotato di un'acustica perfetta.
Attenzione, se vi trovate nella cosiddetta "rotonda del mezzogiorno, rischiate che tutti vi sentano.


Imperdibile anche il Teatro Politeama Garibaldi (Piazza Politeama)



4) Catacombe dei Cappuccini (piazza Cappuccini, 1)
Orario 9:00-13:00 e 15:00-18:00 tutti i giorni (la domenica, almeno a Marzo, aperte solo la mattina)
Queste per esempio non siamo riusciti a visitarle. Si trovano più all'interno, in posizione defilata.
Sono presenti all'interno circa 8000 salme perfettamente mummificate. Visitare i sotterranei della Chiesa di Santa Maria della Pace è un'esperienza forte.

5)  Santuario di Santa Rosalia-via Pietro Bonanno (pag. 158)
Orari da verificare sul sito 
Si trova anch'esso fuori dal centro, sul Monte Pellegrino, presenta una  facciata barocca. E' il Santuario della protettrice di Palermo. La Santa morì in una grotta, ora all'interno del Santuario. Fra il 14 e il 15 di luglio di ogni anno si svolge la celebrazione in onore di Santa Rosalia, con processioni e carri, e il 4 settembre si celebra la festa liturgica della Santa.

6) Quattro Canti-piazza Villena  e Chiesa San Giuseppe dei Teatini (orari 7:30-12 e 17:30-19, ma noi l'abbiamo trovata sempre chiusa) Il cuore della Palermo secentesca, punto di incontro dei 4 quartieri dell'Albergheria, Capo, Kalsa e Vucciria. Ognuna delle fontane che adornano i palazzi è dedicata ad una stagione.



7) Cattedrale di Palermo-(via Incoronazione, 9)
Orario Lun-sab dalle 9 alle 17:30 (tombe reali, tesoro, cripta e tetti). La domenica dalle 10 alle 17:30 (tombe reali e tetti) Ultima entrata mezz’ora prima della chiusura.
Tombe reali aperte tutti i giorni fino alle 19.
D'estate è possibile anche la visita in notturna (dalle 20:30 alle 24) PDF con orari
La visita sui tetti, attraverso una stretta scala a chiocciola, è imperdibile anche per godersi il panorama su Palermo dall'alto.
Custodisce i resti di Santa Rosalia. All'interno presenta anche una meridiana per individuare i segni zodiacali.



8) Palazzo Chiaramonte-Steri-piazza Marina, 61
Sabato e domenica: 9,00-17,00 (fino alle 19,00 durante il periodo di ora legale). A metà fra un palazzo nobiliare e un austero castello, il palazzo Chiaramonte-Steri, costruito nel 1320 per volontà del conte Manfredi Chiaramonte, poi “casa” dei viceré spagnoli, oggi ospita il rettorato dell’Università di Palermo e la famosa "Vuccirìa" di Renato Guttuso.
Purtroppo anche questo non siamo riusciti a vederlo.

9) I mercati di Palermo
E dopo aver visto la Vucciria di Guttuso a Palazzo Chiaromente-Steri  appesa al muro, è bene vederla anche di persona: la Vuccirìa (8:30-17:30 lun-sab, qualche venditore aperto anche la domenica) è uno dei più celebri mercati di Palermo, insieme a Ballarò (orario 8:30-17:30, chiuso in parte la domenica), il Capo e Sant'Agostino (8:30-17:30, chiusi quasi tutti la domenica) e Borgo Vecchio. La Vuccirìa tra piazza Caracciolo e piazza Garraffello si anima anche di notte con tanti localini.
Vucciria-piazza Caracciolo
Ballarò-via Ballarò
Il Capo-via Cappuccinelle
Borgo vecchio-piazza don Luigi Sturzo





10) Santa Maria dello Spasimo-piazza Carlo Maria Ventimiglia
Orario: 9:30-18, chiusa il lunedìCiò che caratterizza questa chiesa spoglia è l'assenza del tetto, crollato a metà Settecento e mai ricostruito. Si trova nel quartiere della Kalsa e l'ingresso è libero. All'ingresso vi verrà dato un opuscolo informativo.


11) La spiaggia di Mondello
Ad una mezz'ora di autobus dal centro è la bellissima spiaggia dei palermitani che l'affollano durante i mesi estivi, ma non solo. L'autobus 806 parte da Piazza Don Luigi Sturzo, ma passa anche da Politeama (biglietto 1, 40€, valido 90 minuti). Dalla stazione centrale, linee 101 e 102.
Concedetevi un cannolo da Scimone e la visita dello stabilimento balneare in mezzo al mare.




12) La Zisa-piazza Zisa/Castello (pag.144)
Orario lun-sab 9:00-18:30 e la dom 9-13
Al-Azīza , in arabo, vuol dire “la splendida” e questo la dice lunga. E' un palazzo in stile arabo-normanno, edificato nel 1165 come residenza reale estiva. Una volta era circondato da un vasto parco di caccia, si trova a poca distanza dal centro di Palermo.
Noi l'abbiamo visitata in passato e quindi questa volta passiamo.

13) Oratorio di San Lorenzo-via Immacolatella  Orario dalle 10 alle 18
L’interno del barocco Oratorio di San Lorenzo è ricco di stucchi bianchissimi, decorazioni e statue di marmo.  L’Oratorio ospitava anche una preziosa pala di Caravaggio che è stata rubata nel 1969 e non è mai stata recuperata. Oggi se ne può vedere una riproduzione fotografica. Purtroppo all'interno non si possono fare fotografie senza autorizzazione della Curia.

14) Fontana Pretoria-piazza Pretoria
 Realizzata a Firenze, nel Cinquecento,  solo in seguito fu trasportata e riposizionata nell'omonima piazza. Giratele attorno, godetevi ogni dettaglio, e soprattutto notate le statue nude che le sono valse l'appellativo di "fontana della vergogna".



15) Duomo di Monreale
Non è proprio a Palermo, ma essendo relativamente vicino e di una bellezza unica, si può anche pensare di andare a visitarlo. Come raggiungere Monreale da Palermo? Autobus 389 (Indipendenza/Monreale), costo del biglietto 1,40€. Oppure autobus turistico da Piazzale indipendenza (solo da Aprile ad Ottobre, costo biglietto 15€)
Altrimenti, dalla Stazione Centrale, Monreale è raggiungibile con il servizio di autobus di linea urbana dell’Amat; uscendo nella piazza antistante la stazione occorre prendere l’autobus n. 109 che porta direttamente a Piazza Indipendenza. Qui occorre cambiare linea e prendere la linea dell’Ast che percorrendo Corso Calatafimi porta direttamente a Monreale in Piazza C. Inghilleri a ridosso di Corso P. Novelli a circa 200 mt. dal Duomo, o l’autobus n. 389 dell’Amat che fa capolinea in Piazza Vittorio Emanuele (Piazza Duomo), 11 corse al giorno, ogni 80 minuti circa.
Dal Porto, invece, arrivare al Teatro Politeama e da lì due possibilità per arrivare a Piazza Indipendenza da dove proseguire per Monreale: autobus di linea Amat n. 824 (Politeama-Sant’Erasmo) e n. 108 (Politeama-Ospedale Civico), fermata di Piazza Indipendenza.


Vi elenco inoltre altre cose che abbiamo visto, ed alcune un po' più fuori mano ma che comunque meritano per un elenco esaustivo e per chi avesse più giorni a disposizione:
Tesori della Loggia (biglietto 6€, orario 9-18 lun-sab, chiuso la domenica)
Orto botanico e villa Giulia (biglietto 6€, orario dalle 9 di mattina alle 17 o fino alle 20 a seconda della stagione)
Chiesa del Gesù (o Casa Professa) (biglietto 2€, orario 6:30-13 e 16-19 feriali; la chiesa 6:30-12:30 e 17-18:30 festivi; Invece museo, oratorio e cripta 9:30-13:30 lun-sab e fino alle 18:30 ad Agosto)
Basilica di San Francesco d'Assisi
Chiesa di San Giovanni degli eremiti
La palazzina cinese
Villa Trabia
Mercato ittico
Tonnara Florio
Piazza Marina e Giardini Garibaldi
Torre San Nicolò di Bari all'Albergherìa
Cripta delle repentite
Chiesa Di Sant'Ignazio all'Olivella
Chiesa dell'Immacolata Concezione
Chiesa del Santissimo Salvatore
Chiesa di San Matteo al Càssaro
Teatro Politeama Garibaldi
Palazzo Mirto (museo)
Palazzo Branciforte (museo)
Chiesa del Piliere
La cuba Poi ho raccolto un po' di informazioni su alcuni dei cibi da strada e non classici di Palermo, delle vere chicche che ogni amante del buon cibo non può perdersi.
Nella foto un mix di street food dell'Antica Focacceria San Francesco assieme ad un piatto di pasta alla Norma e ad una pasta all'anciova.





Trovate tutte le attrazioni principali indicate e tanto altro (anche dove trovare lo street food) su questa mappa di Google che ho creato e che potete consultare anche off line.


Fabio