Molti pensano che il risotto sia un piatto difficile da preparare, in realtà basta seguire alcuni accorgimenti ed il risultato è garantito.
Oggi vi proponiamo una versione un po' più ricca, un risotto con radicchio, gorgonzola, speck e noci e vedrete che soddisfazione quando lo porterete a tavola.

Visto che per andare alle Maldive abbiamo viaggiato con Etihad che fa scalo ad Abu Dhabi, non avendola mai visitata prima e per allungare un po' la vacanza, nel viaggio di ritorno, abbiamo deciso di fare qui uno stopover e trascorrere due giorni alla scoperta della Capitale degli Emirati Arabi Uniti.