Venezia si gira molto bene a piedi, ma è importante scegliere con cura la zona dove alloggiare.
Per il nostro soggiorno abbiamo scelto l'Hotel Relais Venezia.

Le nespole, dolci e succose, eppure vengono raramente usate nei dolci. Ernst Knam ha pensato di usare questi frutti in una crostata, la torta nespola, ed io l'ho replicata.

Caffè, cioccolato e crema al burro si sposano benissimo nella torta Opéra, uno dei dolci francesi più famosi, con la ricetta di Christophe Felder.

John Restaraunt ad Afragola in provincia di Napoli è una delle nostre ultime scoperte tra i ristoranti della zona. Vi raccontiamo la nostra esperienza.

Un dolce a forma di uovo, può essere una sorpresa, soprattutto se anche al taglio l'interno è uguale a quello di un uovo vero.