Il tiramisù, un classico della psticceria italiana, viene rivisitata in versione da passeggio da Luca Montersino. Una ghiottoneria a cui non si resiste.
La pastilla maroquì è una torta rustica ripiena di carne aromatizzata con paprika, cannella e noce moscata. Una vera esplosione di sapori. Ed eccovi la ricetta.
Una versione autunnale del classico Crème caramel, preprato con le castagne ed accompagnato da una salsa di uva fragola, una grande dolce firmato Sadler.
Che sia inverno o che sia estate, il farro è comunque buono, sia sottoforma di zuppa che sottoforma di insalata, magari servito in una ciotola di mozzarella.
La lavanda con i suoi meravigliosi fiori viola ed il profumo intenso, può essere utilizzata anche in cucina, magari in un dolce abbinata alla pesca. Torta bavarese alla lavanda con geleé di pesche.
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