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  2. Archivio per ottobre 2011

in Cucina straniera Dolci Dolci Halloween Food

Arrivano i mostri!!! Cupcakes di Martha Stewart

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, ottobre 31, 2011 - 18 commenti

Perfetti per una festa di bambini, questi cupackes d Halloween sono veramente mostruosi: Wicked witch cupcake.

in Antipasti Food

E se la torta si sbriciola...Crumble di zucca

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, ottobre 27, 2011 - 15 commenti

Un modo diverso di servire la zucca, insaporita con pancetta e formaggio e presentata sottoforma di crumble. Un piatto che vi conquisterà.

in Dolci Food

Un incontro tra amici "virtuali" ed il Tiramisù da passeggio di Luca Montersino

byAnna Luisa e Fabio - martedì, ottobre 25, 2011 - 25 commenti

Il tiramisù, un classico della psticceria italiana, viene rivisitata in versione da passeggio da Luca Montersino. Una ghiottoneria a cui non si resiste.

in Antipasti Cucina straniera Food

Pastilla maroquì per "The recipe-tionist"

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, ottobre 20, 2011 - 14 commenti

La pastilla maroquì è una torta rustica ripiena di carne aromatizzata con paprika, cannella e noce moscata. Una vera esplosione di sapori. Ed eccovi la ricetta.

in Dolci Dolci al cucchiaio Food

MTChallenge di Ottobre: i Profiteroles...o, per dirlo alla napoletana, i Profitteroles!

byAnna Luisa e Fabio - martedì, ottobre 18, 2011 - 36 commenti

I profiteroles preparati con la ricetta del maestro Luca Montersino e presentati in un cilindro di cioccolato....difficile resistergli.

in Dolci Dolci al cucchiaio Food

Una crème caramel per affondare i rimorsi di coscienza...

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, ottobre 13, 2011 - 33 commenti

Una versione autunnale del classico Crème caramel, preprato con le castagne ed accompagnato da una  salsa di uva fragola, una grande dolce firmato Sadler.

in Dolci Gluten-free

Il mio comfort food...Crema di cioccolato con le pere

byAnna Luisa e Fabio - martedì, ottobre 11, 2011 - 23 commenti

Una voluttuosa crema al cioccolato accompagnata dalla dolcezza delle pere, un vero comfort food.

in Antipasti Food Primi piatti

Un'insalatina di farro in una ciotola di mozzarella ed un saluto all'estate...

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, ottobre 06, 2011 - 17 commenti

Che sia inverno o che sia estate, il farro è comunque buono, sia sottoforma di zuppa che sottoforma di insalata, magari servito in una ciotola di mozzarella.

in Dolci Food

Una caccia al tesoro...no, alla lavanda! Torta bavarese alla lavanda con geleé di pesche

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, ottobre 03, 2011 - 36 commenti

La lavanda con i suoi meravigliosi fiori viola ed il profumo intenso, può essere utilizzata anche in cucina, magari in un dolce abbinata alla pesca. Torta bavarese alla lavanda con geleé di pesche.
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