Amarene sciroppate
Arance candite
Confettura di fichi e mandorle
Confettura di fragole con metodo Ferber e shortbread
Confettura di mele annurche e limonidi S. De Riso
Confettura di mele, uvetta e sciroppo d'acero
Confettura di pomodori
Cotognata di I.Massari
Crema di castagne e cioccolato (castagnella)
Crema spalmabile al cioccolato e nocciole di L. Di Carlo
Kumquat cristallizzati alla vaniglia
Lemon curd
Macedonia in copetta di pasta fillo
Mandorlella (crema di mandorle)
Marmellata di arance di C. Feber
Mostarda bolognese
Pere nel vin brulé
Sanguinaccio dolce di cioccolato
Strawberry curd
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