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  2. Archivio per febbraio 2012

in Dolci Food Varie

La seconda torta di Silvia per il contest di Montersino: il Monte Bianco

byAnna Luisa e Fabio - mercoledì, febbraio 29, 2012 - 4 commenti

Un dolce tipico autunnale il Monte bianco, ma in veste natalizia: Monte Bianco di Luca Montersino.

in Antipasti Cucina straniera Food

MTchallenge di Febbraio: un paté-ma d'animo

byAnna Luisa e Fabio - martedì, febbraio 28, 2012 - 24 commenti

Un antipasto comodo perchè si prepara prima e sicuramente apprezzato dai commensali: Paté di cinghiale con salsa ai frutti di bosco e biscotti di frolla salata alle noci.

in Dolci Food Varie

Le torte di Silvia per il contest "Goloso di salute"

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, febbraio 27, 2012 - 10 commenti

Da una serie ri basi di Luca Montersino nasce questo dolce : Notte fruttata di Sivia Buz.

in Dolci Food Varie

Cheesecake al cioccolato di Felicia

byAnna Luisa e Fabio - domenica, febbraio 26, 2012 - 2 commenti

Un ingrediente che praticamente tutti amano, il cioccolato, in un dolce di Luca Montersino, la cheesecake al cioccolato.

in Dolci Food Varie

Torta mascarpone e miele con aspic di moscato e pesche di Chiara

byAnna Luisa e Fabio - sabato, febbraio 25, 2012 - 6 commenti
Una torta da serata importante che solo il maestro Luca Montersino poteva inventare: Torta mascarpone e miele con aspic di moscato e pesche.

in Antipasti Food

The recipe-tionist...anche questo mese ce l'abbiamo fatta

byAnna Luisa e Fabio - venerdì, febbraio 24, 2012 - 10 commenti
Un piatto perfetto per i pranzi invernali: Cialde di polenta alla crema di funghi.

in Dolci Food Varie

Torta chic di Chiara per il contest "Goloso di salute"

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, febbraio 23, 2012 - 13 commenti
Una torta può essere elegante? Certoe, se è la torta chic di Luca Montersino.

in Dolci Dolci di San Valentino Food

Un dolce sdolcinato per il giorno più sdolcinato dell'anno: Vacherin di San Valentino

byAnna Luisa e Fabio - martedì, febbraio 14, 2012 - 45 commenti

Che San Valentino sarebbe senza un dolce...sdolcinato? Oggi vi porpongo il Vacherin di San Valentino.

in Dolci Food Varie

La torta "Quadro d'autore" di Felicia

byAnna Luisa e Fabio - domenica, febbraio 12, 2012 - 6 commenti

Quadro d'autore di Luca Montersino

Una torta bella come un quadro, non può che essere opera di Luca Montersino.
TortaQuadro d'autore di Lica Montersino.

in Food Primi piatti

Tagliatelle...il ritorno (Tagliatelle di castagne con gorgonzola e noci)

byAnna Luisa e Fabio - venerdì, febbraio 10, 2012 - 28 commenti
Aggiungi didascalia

Chi ha detto che le tagliatelle sono un piatto domenicale? ecco un primo piatto che è un vero comfort food: Tagliatelle di castagne con gorgonzola e noci.

in Dolci Food Varie

Luca vi sta aspettando! Torta Guadalupe di Luca Montersino

byAnna Luisa e Fabio - martedì, febbraio 07, 2012 - 43 commenti

Una torta moderna che vi porterà con i suoi sapori direttamente in Sud America: Torta Guadalupe di Luca Montersino.

in Antipasti Food

Un prezioso bottino: Sformatini di topinambur con salsa all'arancia

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, febbraio 02, 2012 - 35 commenti

Un tubero nuovo per noi, è una buona base per creare un nuovo piatto: Sformatini di topinambur con salsa all'arancia.
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