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Dolci
Food
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La seconda torta di Silvia per il contest di Montersino: il Monte Bianco
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Un dolce tipico autunnale il Monte bianco, ma in veste natalizia: Monte Bianco di Luca Montersino.
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Antipasti
Cucina straniera
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MTchallenge di Febbraio: un paté-ma d'animo
Un antipasto comodo perchè si prepara prima e sicuramente apprezzato dai commensali: Paté di cinghiale con salsa ai frutti di bosco e biscotti di frolla salata alle noci.
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Dolci
Food
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Le torte di Silvia per il contest "Goloso di salute"
Da una serie ri basi di Luca Montersino nasce questo dolce : Notte fruttata di Sivia Buz.
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Dolci
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Cheesecake al cioccolato di Felicia
Un ingrediente che praticamente tutti amano, il cioccolato, in un dolce di Luca Montersino, la cheesecake al cioccolato.
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Dolci
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Varie
Torta mascarpone e miele con aspic di moscato e pesche di Chiara
Una torta da serata importante che solo il maestro Luca Montersino poteva inventare: Torta mascarpone e miele con aspic di moscato e pesche.
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Antipasti
Food
The recipe-tionist...anche questo mese ce l'abbiamo fatta
Un piatto perfetto per i pranzi invernali: Cialde di polenta alla crema di funghi.
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Dolci
Food
Varie
Torta chic di Chiara per il contest "Goloso di salute"
Una torta può essere elegante? Certoe, se è la torta chic di Luca Montersino.
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Dolci
Dolci di San Valentino
Food
Un dolce sdolcinato per il giorno più sdolcinato dell'anno: Vacherin di San Valentino
Che San Valentino sarebbe senza un dolce...sdolcinato? Oggi vi porpongo il Vacherin di San Valentino.
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Dolci
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Varie
La torta "Quadro d'autore" di Felicia
Una torta bella come un quadro, non può che essere opera di Luca Montersino.
TortaQuadro d'autore di Lica Montersino.
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Food
Primi piatti
Tagliatelle...il ritorno (Tagliatelle di castagne con gorgonzola e noci)
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Chi ha detto che le tagliatelle sono un piatto domenicale? ecco un primo piatto che è un vero comfort food: Tagliatelle di castagne con gorgonzola e noci.
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Dolci
Food
Varie
Luca vi sta aspettando! Torta Guadalupe di Luca Montersino
Una torta moderna che vi porterà con i suoi sapori direttamente in Sud America: Torta Guadalupe di Luca Montersino.
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Antipasti
Food
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Un prezioso bottino: Sformatini di topinambur con salsa all'arancia
Un tubero nuovo per noi, è una buona base per creare un nuovo piatto: Sformatini di topinambur con salsa all'arancia.
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