A Napoli si festeggia la ricorrenza di Tutti i Santi con un torrone morbido al cioccolato che viene detto Torrone dei morti. Ecco come farlo a casa.
Un risotto dai saori autunnali: Risotto zucca e gorgonzola.
Una crostata non dve essere per forza dolce. Perchè non farla allora rustica con i sapori tipici dell'Autunno? Crostata rustica di farina di castagne con zucca, funghi e speck.
Abbinamento tipico ma sempre buono è quello del cioccolato con le castagne. Oggi vi porpongo la ricetta della crostata di castagne e cioccolato.
Tutti conoscono la famosa crema spalmabile alla nocciola, ma oggi vi propongo la mia ricetta della crema spalmabile alla mandorla. La mandorlella.
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