Un dolce per festeggiare il Thanksgiving ed nche per ringraziare: Pumpkin pie Bourbon e caramello.

Le castagne ed i funghi sono i principi dell'Autunno. Se si incontrano in una zuppa, danno vita ad un'irresistibile esplosione d sapori.

State pensando al menu di Natale? Se state iniziando ora, ecco un'idea per il secondo piatto: Carrè di maiale con sciroppo d'acero e mele.

La semplicità può essere anche il suo punto di forza ed è così n questa cre,a di castagne e cioccoato o castagnella accompagnata dal pane alle castagne.

Ci sono piatti che ai bambini non piacciono, ma che crescendo si iniziano ad amare, è il caso del calamaro imbottito.

Ogni volta che andiamo nei Pesi anglosassoni, Fabio cerca puntualmente qualche pacco di Oreo da sgranocchiare durante il tragitto in auto.

La cucina non può essere statica, Ed allora, cosa c'è di meglio di contaminare un piatto classico della cucina italiane come la caprese con dei sapori lontani, come quelli della piña colada. Coasì nasce la Torta caprese alla piña colada.

E se dei dolci francesi si trasformassero in una piatto salato da street food?
nascerebbero i Macarons salati allo Sbrinz e pere.