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  2. Archivio per maggio 2021

in Cucina straniera Dolci

Grilled pound cake con frutti rossi allo champagne

byAnna Luisa e Fabio - mercoledì, maggio 26, 2021 - 22 commenti
Grilled pound cake con frutti rossi allo champagne

Nel cestino da picnic non può mancare il dolce, meglio ancora se è un dolce semplice ed accompagnato da frutta.
Il dolce ideale per il picnic potrebbe essere la grilled pound cake con frutti rossi allo champagne.


in Secondi Secondi di carne

Filetto di maiale affumicato cotto a bassa temperatura con crema di topinambur e paprika affumicata e salsa alla birra rossa

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, maggio 20, 2021 - 2 commenti

 

Filetto di maiale affumicato cotto a bassa temperatura con crema di topinambur e paprika affumicata e salsa alla birra rossa

 Il filetto di maiale cotto a bassa temperatura è molto tenero, ma se prima di cuocerlo lo affumicate e dopo lo accompagnate con una crema di topinambur con paprika affumicata e una salsa alla birra rossa, riuscirete a stupire tutti commensali.


in Italia

Sardegna del Sud on the road, diario di viaggio: quarto giorno

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, maggio 17, 2021 - 4 commenti

 Ombrelli colorati in via Giacomo Matteotti ad Iglesias

Nel corso del quarto giorno nella Sardegna del Sud avremo modo di vedere la spiaggia di Cala Domestica, quindi Porto Flavia ed infine Iglesias.


in Crostate Dolci

Crostata ai frutti di bosco e mousse di ricotta ai fiori d'arancio

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, maggio 13, 2021 - Nessun commento
Crostata ai frutti di bosco e mousse di ricotta ai fiori d'arancio


Fragole, fragoline di bosco e mirtilli sono perfetti per una crostata moderna ai frutti di bosco, con una marmellata di frutti di bosco e arancia ed una mousse di ricotta ai fiori d'arancio.


in Pane

Pan brioche giapponese con le patate viola - Japanese purple sweet potato bread

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, maggio 06, 2021 - 2 commenti
Pan brioche giapponese con le patate viola - Japanese purple sweet potato bread

Può esistere un pan brioche viola? La risposta è si.
Perfetto per una festa di bambini, ma anche per stupire gli ospiti, è in realtà semplicemente un pane dolce fatto con le patate viola ed oggi vi proponiamo la ricetta per preparare il pan brioche giapponese con le patate viola (Japanese purple sweet potato bread).


in Italia

Sardegna del sud on the road, diario di viaggio: terzo giorno

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, maggio 03, 2021 - Nessun commento

 Spiaggia Is Arenas biancas-Sardegna del Sud

 Il terzo giorno on the road nella Sardegna del Sud ci porterà a visitare un interessante sito presitorico, la Necropoli di Montessu, poi la miniera di Carbonia ed infine la bellissima spiaggia Is Arenas biancas a Porto Pino.

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