Una crostata tutta al cioccolato, con frolla al cacao e ripieno al cioccolato, decorata da noci caramellate ed accompagnata da pere sciroppate, una tentazione a cui è difficile resistere.
I Roll Croissants o Suprême, croissant circolari inventati dal pastry chef Scott Cloe de La Fayette Bakery di New York, sono irresistibili con la loro forma innovativa e la farcitura abbondante. Vi do la ricetta per prepararli a casa.
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