I kumquat o mandarini cinesi sono dei buonissimi agrumi da mangiare così, ma anche in un dolce, come in una tartelletta alla ricotta, accompagnati da una ganache al caramello.

Un'insolita torta mimosa, in versione cheesecake al limone, è perfetta per festeggiare tutte le donne.

Lo Sticky Toffee Pudding è un dolce anglosassone di consistenza simile ai muffin, ma con i datteri nell'impasto ed è accompagnato da una salsa al caramello e da una pallina di gelato, una vera tentazione.

 

Venezia lascia ricordi indelebili. Ogni angolo e ogni scorcio rimane impresso.
Andiamo a scoprire cosa vedere a Venezia.

 

I doughnuts americani, le famose ciambelle decorate con glasse colorate, sono assolutamente da provare se si visitano gli Stati Uniti, e, una volta tornati a casa, da rifare con la ricetta che vi propongo.

 

L'ultimo giorno del nostro itinerario nel Piceno si snoda tra Ascoli e poi verso Monsampolo del Tronto e Acquaviva.

 

Una torta per San Valentino non può mancare, ovviamente a forma di cuore.

 

Arlecchino è una delle maschere più famose del Carnevale ed allora i suoi colori sono perfetti per un dolce carnascialesco, la crostata Arlecchino.

 

L'abbinamento cioccolato e ciliegie fa pensare subito alla Torta Foresta Nera.

Secondo giorno alla scoperta del Piceno, tra aziende agricole, cantine e borghi deliziosi.

La Tajine è un piatto tipico del Marocco e prende il nome dal tegame di terracotta in cui viene cotto.

 

Il nostro itinerario alla scoperta dei borghi e delle specialità enogastronomiche del Piceno nelle Marche.

 

Le barbabietole sono spesso usate in cucina come contorno, ma per la loro dolcezza si prestano bene ad essere usate anche nei dolci, come nel cake al cioccolato e barbabietola che abbiamo preparato.

 

 La nostra base per visitare il Piceno è stato l'Agriturismo alla Solagna a Colli del Tronto, in provincia di Ascoli Piceno.

 

Ascoli è una città che offre tanti punti di interesse per il turista e conquista per la sua bellezza.

 

Arancia e cannella sono un mix di profumi che caratterizzano il Natale, per questo una torta con questi sapori è perfetta nel periodo natalizio.

 

Un importante gioiello del Cilento in Campania è sicuramente il parco archeologico, coi bellissimi templi di Paestum.

 

L'albero è uno dei simboli più diffusi del Natale e degli alberelli di Natale dolci, sono perfetti anche come segnaposto.

 

Le Grotte di Pertosa-Auletta sono un bellissimo spettacolo naturale in provincia di Salerno.

 

Sulle tavole delle feste non può mancare un tronchetto di Natale, con i sapori che più ci piacciono, anche dal gusto esotico come il nostro tronchetto moderno al cocco, mango e pistacchio.