Per cominciare bene la giornata, una ciambella soffice con i mirtilli, la cannella e le noci pecan è la colazione perfetta. Dal libro "Fruit cake" di J. Schreiber, la Bim's yeast cake.
Lisbona è la capitale del Portogallo e si distingue dalle altre città portoghesi per maggiore eleganza, pur rimanendo fortemente legata alla tradizione. Ma non le manca un'anima più moderna.
Vienna, la famosa ed elegantissima capitale austriaca è anche più bella di quello che si può immaginare: il giusto mix tra tradizione e modernità. Andiamo a scoprire le cose principali da vedere a Vienna, assieme a tutti i consigli per programmare al meglio la visita.
I fritti a Carnevale non possono mancare, ed allora vi proponiamo la ricetta dei doughnuts alla mela e cannella con salsa al caramello.
Un dolce per San Valentino non può mancare, meglio se è pieno di cuori, soffice come una nuvola, al sapore di fragola, frutti di bosco e vaniglia ed ovviamente preparato con tanto amore.
Cioccolato ed arancia sono i due protagonisti del plumcake al cioccolato di Luigi Biasetto e della marmellata di arance di Christine Ferber. Un abbinamento intramontabile a cui non si può resistere.
Londra è sicuramente una delle capitali europee più belle e vivaci, in continua evoluzione. Per questo bisogna pianificare al meglio la prima visita a Londra.
Una buona zuppa può essere un'ottima cena in queste fredde serate d'inverno. Un piatto facile da preparare anche in anticipo ed anche molto gustosa. Ecco la ricetta della zuppa piccante di polpette con lenticchie, cavolo riccio e radici.
Il nostro on the road in Danimarca è iniziato e terminato nella splendida capitale: Copenhagen
I taralli di Venafro conosciuti anche con il nome v'scuott, sono dei taralli all'olio aromatizzati con semi di finocchio, tipici del paese molisano ed oggi ve ne proponiamo la ricetta.
Se avete voglia di una leccornia, ecco le barrette nocciola e vaniglia, ricoperte da una golosa glassa rocher, una tentazione a cui non potrete resistere.
Un dolce semplice ed elegante, perfetto per una cena romantica, ma anche per festeggiare il Natale o il Capodanno, la pavlova ai mandarini è una meringa con una nuvola di panna, un curd al mandarino e decorata con mandarini e frutti di bosco.
Se fate il torrone in casa, ma non si solidifica, potete sempre trasformarlo in un dolce come ho fatto io. Ecco un dolce a forma di albero di Natale fatto con una crema a base di torrone morbido.
La naked cake o torta nuda lascia sempre tutti a bocca aperta. Formata da strati a vista e decorata con semplicità può essere considerata una torta chic e si presta benissimo in questo periodo a diventare una torta di Natale.
Il panettone è il simbolo del Natale a Milano, ma ormai in tutta Italia e anche nel mondo. Ecco la ricetta per fare il panettone milanese alto di Iginio Massari con uvetta e canditi.
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