L'ultimo giorno del nostro itinerario nel Piceno si snoda tra Ascoli e poi verso Monsampolo del Tronto e Acquaviva.

 

Una torta per San Valentino non può mancare, ovviamente a forma di cuore.

 

Arlecchino è una delle maschere più famose del Carnevale ed allora i suoi colori sono perfetti per un dolce carnascialesco, la crostata Arlecchino.

 

L'abbinamento cioccolato e ciliegie fa pensare subito alla Torta Foresta Nera.

Secondo giorno alla scoperta del Piceno, tra aziende agricole, cantine e borghi deliziosi.

La Tajine è un piatto tipico del Marocco e prende il nome dal tegame di terracotta in cui viene cotto.

 

Il nostro itinerario alla scoperta dei borghi e delle specialità enogastronomiche del Piceno nelle Marche.

 

Le barbabietole sono spesso usate in cucina come contorno, ma per la loro dolcezza si prestano bene ad essere usate anche nei dolci, come nel cake al cioccolato e barbabietola che abbiamo preparato.

 

 La nostra base per visitare il Piceno è stato l'Agriturismo alla Solagna a Colli del Tronto, in provincia di Ascoli Piceno.

 

Ascoli è una città che offre tanti punti di interesse per il turista e conquista per la sua bellezza.

 

Arancia e cannella sono un mix di profumi che caratterizzano il Natale, per questo una torta con questi sapori è perfetta nel periodo natalizio.

 

Un importante gioiello del Cilento in Campania è sicuramente il parco archeologico, coi bellissimi templi di Paestum.

 

L'albero è uno dei simboli più diffusi del Natale e degli alberelli di Natale dolci, sono perfetti anche come segnaposto.

 

Le Grotte di Pertosa-Auletta sono un bellissimo spettacolo naturale in provincia di Salerno.

 

Sulle tavole delle feste non può mancare un tronchetto di Natale, con i sapori che più ci piacciono, anche dal gusto esotico come il nostro tronchetto moderno al cocco, mango e pistacchio.

 Un vero gioiello architettonico nel sud della Campania è la Certosa di San Lorenzo a Padula.

 

Natale è ormai alle porte ed una crostata è perfetta per dare inizio alle festività.

 

Il pumpkin bread non può mancare sulle tavole degli americani per il Thanksgiving. Ve lo propongo con una forma originale, in versione wool roll (gomitolo di lana).

 

 Se vi trovate in Romagna o nelle Marche, potrete andare all'estero visitando la Repubblica di San Marino.

 

Le pere sono perfette per essere usate nei dolci, come ad esempio le crostate. Ho preparato una crostata moderna alle pere, mandorle e caramello con la ricetta del pasticciere Josep Maria Ribé.