Un dolce composto da due biscotti di sablé farciti di crema montata al caramello salato e caramello al pistacchio è una tentazione a cui non si resiste.

 

Una torta rustica può essere preparata in mille modi, ma oggi vi propongo la Torta soffice di grano duro, patate e speck fatta con la ricetta di Luca Montersino. 

 

Bamberga è una deliziosa cittadina, piacevole ed interessante. Tutta da scoprire.

 

Una sofficissima brioche ripiena di albicocche disidratate: è il panfrutto alle albicocche, ricetta di Piergiorgio Giorilli.

 

La torta perfetta per festeggiare San Valentino? Una torta rossa preferibilmente ai lamponi, con tanti cuori e soprattutto piena d'amore. 

Il cannolo graffa napoletano ha la forma del cannolo, ma è fatto con l'impasto delle graffe napoletane e al suo interno racchiude una voluttuosa crema pasticcera.

Devi provare le crostatine farcite con noci e caramello ed accompagnate da una namelaka alle mele e cannella.

 

Dei bicchieri fatti di meringa, ripieni con una deliziosa ganache montata al caffè e con un cuore al cioccolato e rum sono perfetti per concludere un pasto in modo goloso.

 

La ghirlanda a Natale non può mancare, ma ho pensato di trasformarla in una crostata moderna per arricchire la tavola delle feste. 

A Venarotta si possono cercare i tartufi con un cane da tartufo.

 

Il rosso del Natale decora alle perfezione le torte.

 

A Venarotta, città del tartufo, si è tenuto il festival Bianco d'autore.

Dei piccoli pandori possono trasformarsi in golosi monoporzioni moderne.

 

La Pecan Pie, celebre torta americana tipica del Thanksgiving, cambia veste e si trasforma in una goduriosa chesecake.

Dopo la Dubai Chocolate non si può non provare la Dubai chocolate cheesecake, una cheesecake con la base di pasta kataifi e resa ancora più golosa dal pistacchio.

 

Un primo piatto con i colori ed i sapori dell'Autunno, è il giusto comfort food per affrontare l'arrivo delle giornate più fredde.

 

Füssen è la base ideale per visitare il castello di Neuschwanstein e quello di Hohenschwangau.

 La Strada Romantica in Baviera o Romantische Straße è uno degli itinerari on the road più belli in Europa.

 

Delle "mostruose", ma sofficissime e buonissime ciambelle alla vaniglia sono dei dolci perfetti per Halloween.  

 

Andiamo alla scoperta di Bari e di cosa c'è da vedere nella città pugliese.