Montersino - Assaggi di Viaggio

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in Dolci Montersino Torte moderne

Torta Canelli di Luca Montersino

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, settembre 21, 2020 - 2 commenti

Torta Canelli di Luca Montersino

Oggi vi propongo una torta settembrina con un aspic di fichi e Moscato poggiato su una mousse al mascarpone e da un Pan di Spagna al miele. Un dolce d'autore, firmato Luca Montersino, ovvero la torta Canelli.

in Antipasti Food Montersino Piatti vegetariani

Effetto yo-yo...alle arachidi di Luca Montersino

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, febbraio 28, 2011 - 35 commenti

Degli yo-yo possono essere un bello e buono antipasto, se preparati con la ricetta di Luca Montersino. yo-yo alle arachidi.

in Antipasti Food Montersino

Due mondi...due colori di Luca Montersino

byAnna Luisa e Fabio - martedì, febbraio 22, 2011 - 38 commenti

Un antipasto elegante a base d spinaci, ricotta e prosciutto, preparato con una ricetta di Luca Montersino: Due colori.

in Antipasti Food Montersino Piatti vegetariani

E' periodo di castagnole...ma....salate di Luca Montersino

byAnna Luisa e Fabio - martedì, febbraio 08, 2011 - 23 commenti

Le castagnole sono dei dolci fritti tipici di Carnevale. Luca Montersino ne ha creato una versione salata di cui oggi vi proponiamo la ricetta. Castagnole fritte salate di Luca Montersino.

in Dolci Food Gluten-free Montersino

Verde speranza?...noooo, verde pistacchio! Langaroli con chantilly ai pistacchi

byAnna Luisa e Fabio - mercoledì, aprile 14, 2010 - 15 commenti

Un dolce in monoporzione con ricetta di Luca Montersino: Langaroli con chantilly ai pistacchi.

in Dolci Food Gluten-free Montersino Piccola pasticceria

Dolcetti...con i fiocchi!

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, marzo 15, 2010 - 16 commenti

Perfetti per il compleanno di una bambina, questi Dolcetti con i fiocchi conquisteranno grandi e piccini.

in Dolci Food Gluten-free Montersino

Quando il marito va in vacanza....Meringa farcita con cuore morbido al cioccolato e caffè

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, marzo 01, 2010 - 18 commenti

Un dolce firmato da Luca Montersino: Meringa farcita con cuore morbido al cioccolato e caffè.

in Carnevale Dolci Dolci di Carnevale Food Montersino

Tiramisù chiacchierando o Frappuccine tiramisù? Chiacchiere al caffè con crema tiramisù

byAnna Luisa e Fabio - lunedì, febbraio 15, 2010 - 21 commenti

Le chiacchiere, il dolce classico di Carnevale, hanno incontrato un altro dolce classico, il tiramisù: Chiacchiere al caffè con crema tiramisù.

in Dolci Food Montersino

Facciamo quattro chiacchiere?...ovviamente in compagnia! Chiacchiere di Carnevale e sanguinaccio di cioccolato

byAnna Luisa e Fabio - giovedì, febbraio 04, 2010 - 12 commenti

Le chiacchiere non possono mancare a Carnevale, semplici e buone, lo sono ancora di più se accompagnate dal sanguinaccio di cioccolato.

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