Un secondo piatto di carne in una veste tutta primaverile: Quaglie alla grappa con gallette di asparagi.

Mandorle, Amaretto ed amarene è un connubio a dir poco fantastico. Oggi proponiamo questi ingredienti insieme nelle Tartelletta di crema frangipane ed amarene con bavarese all'Amaretto.

Una dacquoise alle castagne ed un semifreddo al pistacchio...se amate la frutta secca, questa è il dolce per voi: Dacquoise alle castagne con semifreddo al pistacchio.

Un  primo piattao primaverile e perfetto per il pranzo di Pasqua: Garganelli con asparagi, gamberoni e scorzette di limoni.

Spesso sul blog mi trovo a parlare dei luoghi lontani che visitiamo, ciò non significa che non ami la mia terra ed in particolare la mia città, Napoli.

Un picnic o l'antipasto di Pasqua? Questa torta salata vi farà fare un figurone in ogni caso.

La Cheese pie da "porca figura".

Tra tortano e casatiello vincono i panini napoletani, perfetti per una gita fuori porta.