Un primo piatto di mare di sicuro successo: Tubettoni al Coccio o gallinella di mare.

Un simbolo dell'Italia nel mondo è la pizza napoletana, ma a Napoli, non è meno importante il calzone napoletano. Vi propongo le ricette della piz...

Un piatto della cucina napoletana che si prepara in Quaresima è il migliaccio, sia dolce che salatao. Oggi vi proponiamo il migliaccio dolce.

Fabio ed io non siamo soliti festeggiare San Valentino ed allora dei dolcini a forma di cuore sono perfetti: Cuoricini alle amarene.

Che Carnevale sarebbe senza la lasagna? Ed allora ecco la vera ricetta della lasagna napoletana.

Le chiacchiere, il dolce classico di Carnevale, hanno incontrato un altro dolce classico, il tiramisù: Chiacchiere al caffè con crema tiramisù.

Un piatto napoletano che piace a tutti ed è facile da fare: i peperoni imbottiti.

Se si hanno dei pomodori, delle olive ed un rotolo di pasta sfoglia, si può preparare un ottimo antipasto svuota frigo: Pizza rustica pomodori e o...

Dei buonissimi dolci americani i brownies piacciono ad adulti e bambini. Oggi vi proponiamo i Brownies marmorizzati.

Le chiacchiere non possono mancare a Carnevale, semplici e buone, lo sono ancora di più se accompagnate dal sanguinaccio di cioccolato.

Qualche anno fa siamo andati negli Stati Uniti per il matrimonio di mio cugino in Colorado. Essendo fine Settembre, abbiamo deciso di fare una s...

A Carnevale ogni scherzo vale, anche preparare degli gnocchi multicolor: Gnocchi carnascialeschi.