Ostuni, Locorotondo e Alberobello

Dopo la bella ed intensa giornata trascorsa a Ceglie Messapica in occasione del Ceglie food camp 2012, ne approfittiamo per altri giretti in terra pugliese.

Ostuni, Locorotondo ed Alberobello

• 1 - Ostuni
• 2 - Locorotondo
• 3 - Alberobello

Ostuni

Già abbiamo visitato questi posti entrambi da piccoli, ma ci piace l'idea di ritornarci assieme. E così, fatta colazione e lasciato l'hotel che ci ha ospitati, settiamo il tom tom in direzione Ostuni, la città bianca, così definita a causa della calce bianca di cui sono rivestite la maggior parte delle abitazioni.

Bello il colpo d'occhio da lontano. Lasciamo la macchina nei pressi della villa comunale e dopo una ripida discesa ci troviamo ai margini del centro storico. Ad accoglierci dei vigili urbani bambini, segno di un'educazione civica che và fatta da piccoli e della dimensione a misura d'uomo (o meglio di bambino) di questi posti.

Ostuni è un dedalo di viuzze e di scorci da catturare con gli occhi prima ancora che con la macchina fotografica. E' un posto dove ci si deve soffermare sui particolari e non avere paura di addentrarsi a scoprire nuovi angoli remoti, tanto prima o poi si torna in un punto conosciuto.

 

Locorotondo

Lasciata Ostuni dopo una piacevole sosta al bar nella piazza principale, ci dirigiamo verso Locorotondo che è di strada verso Alberobello. Tra l'altro questo è uno dei "borghi più belli d'Italia" e non ce lo lasciamo sfuggire. Lo visitiamo nelle ore centrali della giornata, fa caldo, ma è piacevole girare per i vicoli a scorgere i balconi estremamente curati delle abitazioni, c'è infatti un concorso che premierà quelli più belli.

Pranziamo presso il ristorante "La Taverna del Duca", dall'arredo essenziale ma sapientemente studiato. Il servizio è puntuale, il cibo buono come il vino locale e ci piace la filosofia nella cottura lenta delle carni. Proprio per questo non c'è, perché è in forno a cuocere, ma sembra che la loro pecora che cuoce 14 ore sia spettacolare.

Alberobello

Dopo questa breve deviazione, terminiamo la nostra visita ad Alberobello. Tutti sanno per cosa è famosa questa cittadina, vale a dire i trulli. Pochi sanno che queste costruzioni sono legate ad un editto del Regno di Napoli e furono uno stratagemma per sfuggire all'imposizione di tasse sulle abitazioni a malta essendo tutte costruite a secco. Ogni trullo ha un pinnacolo che lo identifica e spesso anche dei disegni legati a significati mistici o religiosi.

Noi consigliamo di non limitarsi alla parte centrale, quella più visitata dove ci sono il trullo Sovrano, quello siamese, quello col cuore e la chiesa nel trullo, ma di spingersi anche di fronte per ammirare il panorama dall'altra parte e per godersi ancora di più queste affascinanti costruzioni.

Dobbiamo ahinoi lasciare questi splendidi posti perché ci attendono il ritorno a casa e diverse ore di macchina. Ma ce ne andiamo sicuri che torneremo perché la Puglia ci piace un sacco per modo di vivere, per cultura e per cibo semplice e genuino.

Fabio e Anna Luisa